O Crédito Agrícola entregou o projeto no início do ano, e espera assim conseguir ter acesso a alguns instrumentos que lhes estão vedados por ser uma instituição mutualista.

O presidente indicou que o Crédito Agrícola tem sido submetido, tal como todos os bancos, a vários testes e exigências e, por essa razão, acha que também deve ter a possibilidade de utilizar “os mesmos instrumentos e armas para enfrentar os próximos tempos difíceis”.

Para ler na edição impressa de hoje do Diário de Notícias.

“Neste momento não há pastos, há só terra. As ervas não rebentam. Devido à geada e à seca, os campos estão negros, sem qualquer vegetação verde”, disse à agência Lusa o dirigente daquela associação.

Manuel Marques considera que a situação “está muito preocupante” nos 18 concelhos que integram a região demarcada de produção do queijo da Serra da Estrela.

“Está a ser quase uma calamidade para os pastores, porque não havendo verdura, uma alimentação que se adapte à produção de queijo da Serra (da Estrela), alimentar ovelhas no estábulo com ração e feno não é a mesma coisa” em termos de produção de leite, frisou o presidente da ANCOSE.

Segundo o dirigente, os pastores “estão a ficar todos preocupados” com a seca, recorrendo a rações e a feno para alimentar as ovelhas, o que origina custos suplementares.

“A produção leiteira e de fabrico de queijo quase não chega para suportar as despesas de manutenção do efectivo animal”, alertou.

Segundo Manuel Marques, a actividade “já era pouco rentável” em condições normais, daí que, com o aumento das despesas, esteja a dar “prejuízo” aos pastores da região da Serra da Estrela.

“As explorações não estão a produzir para (suportar financeiramente) a alimentação dos animais”, justificou.

O presidente da ANCOSE já alertou a ministra da Agricultura, Assunção Cristas, para o problema, tencionando falar pessoalmente com a governante “para ver o que se pode fazer” para ajudar os pastores da região.

Referiu que a situação no sector é “preocupante” e muitos pastores admitem abandonar a actividade, porque “está a ser muito caro alimentar os animais”.

O dirigente lembrou que o efectivo animal na área demarcada de produção do queijo da Serra da Estrela “está a diminuir” de ano para ano, rondando actualmente as 100 mil ovelhas da raça bordaleira.

A ANCOSE possui cerca de quatro mil associados dispersos pelos concelhos de Carregal do Sal, Celorico da Beira, Fornos de Algodres, Gouveia, Mangualde, Manteigas, Nelas, Seia, Oliveira do Hospital, Penalva do Castelo, Covilhã, Guarda, Trancoso, Aguiar da Beira, Arganil, Tábua, Tondela e Viseu.

Fonte:  Lusa

“No caso da carne de suíno, esta obrigatoriedade está já prevista no regulamento de informação ao consumidor, para entrar em vigor a partir de Dezembro de 2014″, revelou o Ministério da Agricultura, em resposta por escrito à agência Lusa.

A tutela adiantou ainda que tem vindo a defender a obrigatoriedade de indicação da origem na rotulagem, pelos menos, de produtos frescos ou com baixo grau de transformação “em todo o mercado comunitário” por considerar que tem “impacto na decisão de compra de produtos nacionais”.

A questão tem vindo a ser discutida e defendida por Portugal no âmbito da revisão das normas de comercialização ao abrigo da Organização Comum do Mercado.

Um grupo de suinicultores está a movimentar-se para reivindicar a identificação da origem da carne de porco nos rótulos das embalagens como forma de valorizar os produtos nacionais e dar mais competitividade ao sector, à semelhança do que acontece com a carne de vaca.

Além de reuniões com suinicultores por todo o país, o grupo tem vindo a efectuar acções de sensibilização junto das grandes superfícies comerciais e tem agendada uma reunião para 05 de Março no Ministério da Agricultura.

A produção nacional de carne de porco cobre metade das necessidades alimentares do país, colmatada com a importação de carne estrangeira oriunda em 98 por cento dos casos de Espanha, segundo a Federação Portuguesa das Associações de Suinicultores, que está solidária com o movimento.

“A identificação da origem seria uma das formas de rentabilizar a nossa produção”, frisou o secretário-geral da federação António Simões Monteiro.

Segundo a federação, em 1994 a produção nacional assegurava 96 por cento do consumo, mas o sector veio a perder competitividade com o encerramento de milhares de explorações.

Desde 2008 que os suinicultores têm vindo a perder rentabilidade. Em 2010, a média do custo de produção era de 1,80 euros por quilo, enquanto a do preço de venda da carne ficava nos 1,45 euros por quilo.

Fonte:  Lusa

“Devemos reflectir muito seriamente sobre a maneira de tirar proveito de uma revolução digital para alcançar a inovação, incluindo na agricultura”, afirmou o filantropo norte-americano em Roma, durante a reunião anual do Fundo Internacional para o Desenvolvimento Agrícola, agência especializada das Nações Unidas.

“Se vamos cuidar dos mais pobres, devemos ocupar-nos com a agricultura. Acreditamos que os pequenos agricultores podem duplicar, e em alguns casos triplicar, a produção durante os próximos 20 anos, ao mesmo tempo que preservam as suas terras”, disse Gates.

Para tal, o fundador da Microsoft deu como exemplo a utilização de tecnologias informáticas ao nível das sementeiras, que poderão ajudar nas previsões de produção e reduzir o tempo de desenvolvimento de uma nova variedade.

Bill Gates apoiou igualmente o intercâmbio de vídeos entre agricultores, para trocarem experiências, e a utilização de sistemas de satélite desenvolvidos por Ministérios da Defesa do mundo inteiro para conseguir uma maior quantidade de dados sobre terrenos agrícolas a nível global.

O milionário norte-americano anunciou também em Roma que a sua fundação, a “The Bill & Melinda Gates Foundation” irá doar cerca de 200 milhões de dólares (cerca de 151 milhões de euros) para financiar a investigação sobre novos tipos de milho, mais resistentes à seca, vacinas para gado e projectos de formação para agricultores.

“Os investimentos na agricultura representam a melhor arma contra a fome e a pobreza”, sublinhou Gates, indicando que a sua fundação prevê investir um total de dois mil milhões de dólares (1,51 mil milhões de euros) a favor dos agricultores e da agricultura.

Fonte:  Lusa

No Reino Unido também há escassez de chuva e a seca está a afectar especialmente o sudeste do país. Ainda não existem situações graves e entre os agricultores, de momento, reina a tranquilidade. No entanto a situação começaria a agravar-se se a falta de precipitação continuar em Março. A Agencia britânica do Meio Ambiente alertou que o nível das águas subterrâneas já se encontra abaixo do normal neste momento e, em algumas zonas, muito abaixo, o que dificulta a possibilidade de regar.

Na Ucrânia estão a registar-se fortes perdas na colheita de cereais devido à seca de Outono (Set/Out) e às posteriores geadas. Actualmente estima-se uma colheita de trigo na Ucrânia da ordem dos 14-15 milhões de toneladas face aos 21 milhões de toneladas do ano anterior.

O Ministro da agricultura ucraniano afirmou que não está previsto introduzir restrições à exportação de cereais e negou que tenha recomendado aos operadores que limitassem as suas exportações a 1,7 milhões de toneladas entre Fevereiro e Julho, segundo publicou o jornal Ekonomicheskie Izvestia.

A seca também está a afectar a produção de grãos na América do Sul. Prevê-se uma redução de 2 milhões de toneladas na colheita do Brasil até aos 72 milhões de toneladas e de 1,50 milhões de toneladas na de Argentina até aos 48 milhões. No caso do milho, a previsão de colheita na Argentina baixou de 26 para 22 milhões de toneladas enquanto que a do Brasil se mantém em 61 milhões de toneladas.

Fonte:  Agrodigital

“Os suinicultores são obrigados a cumprir as regras do bem-estar animal e da segurança alimentar e não faz sentido as embalagens não dizerem a origem da carne”, explicou à agência Lusa Vital Rosa, um dos produtores que lidera o movimento.

Neste sentido, os suinicultores defendem a identificação da origem da carne de porco produzida no país nos rótulos das embalagens para “saber o que é português e o que não é”, à semelhança do que acontece com a carne de vaca.

Fonte:  Lusa

Fonte: Sapo/Lusa

ISBN: 9788471146403
Autor: J M.ª Tabares, J.A. Medina San Juan, R. Rodríguez
Editora: MUNDI-PRENSA

Número de Páginas: 255
Idioma: Espanhol

Livro dedicado à importância crescente do cultivo do tomate, seja fresco ou em conserva.

Foca-se não só no cultivo, mas também nas várias variedades e doenças. Tem uma parte dedicada a estudos económicos e à sua comercialização.

Veja aqui.

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Para continuar a ler na edição impressa de hoje do Diário de Notícias, que publica um dossier sobre o Debate ao Estado do Ambiente.

H: No internacional, Oliveira da Serra também tem tido sucesso lá fora. Quais são os principais mercados da marca em termos de exportação?
L.P.S.: Em primeiro lugar temos de separar o que é Sovena e Oliveira da Serra em termos de exportação. Nós somos, hoje em dia, apesar de empresa familiar e 100% portuguesa, uma empresa multinacional no sentido em que temos presença em muitos países.

Os nossos maiores mercados, em termos de Sovena, são Espanha, EUA e só depois Portugal. Mas não os consideramos mercados de exportação, até porque temos lá implementação física.

Quando olhamos para as marcas portuguesas, temos uma estratégia dual. Ou seja, nós não fazemos toda a nossa exportação com Oliveira da Serra, fazemo-la também com Andorinha.

Hoje em dia, a marca Oliveira da Serra tem-se restringido a dois tipos de mercados: ao mercado da saudade pelo mundo inteiro e aí os principais mercados são Suíça, Alemanha, Luxemburgo, Reino Unido, África do Sul, EUA e Brasil; depois no segmento Premium de Oliveira da Serra exportamos mais do que vendemos internamente. É um segmento muito diferenciado e onde o facto de ser português, de extrema qualidade, permite ter o seu nicho em mercados que não têm qualquer relação com Portugal.

Em termos de maiores mercados de exportação de azeite português, a liderança pertence ao Brasil e aí é um mercado onde optámos pela marca Andorinha que já tinha mais tradição.

O mercado brasileiro tem conhecido uma performance incrível. Se o nosso País está em crise, o Brasil está exactamente no oposto.

Só para ter uma ideia, adquirimos a marca Andorinha em 2004 e relançamo-la em 2005, entre 2004 e 2011 a marca passou, no Brasil, de 3 para 12% de quota num mercado que duplicou em volume.

H: Mas Andorinha não se limita ao mercado brasileiro?
L.P.S.: Não, temos também algum mercado da saudade e novos mercados como, por exemplo, a China, Índia e outros países emergentes.

Esses mercados novos que estão a crescer têm um potencial a muito médio prazo. São mercados onde todos estão a tentar entrar …

H: É o tão esperado “El Dorado”?
L.P.S.: É, mas não para já. A China, que tem a população que tem, consome menos azeite que Portugal.

H: Mas aí é que estão as oportunidades?
L.P.S.: A China, se crescer o mesmo este ano que no ano passado, consumirá o mesmo que Portugal. Há quatro anos, no entanto, consumia, por ano, o que Portugal consumia num mês.

Estimamos que possa ser o quinto maior mercado do mundo dentro de cinco anos.

H: E a nível de consumidores, existem muitas diferenças em termos de consumo, necessidades, exigências?
L.P.S.: Nós costumamos dizer que temos uma atitude “glocal”. Ou seja, uma ambição global, mas olhamos para cada mercado como um mercado local. Nós temos, porque movimentamos centenas de milhões de litros de azeite, a capacidade de oferecer produtos adequados a cada um dos mercados.

Mas, naturalmente, que temos de ter essas especificidades em atenção. O mercado de azeite Virgem Extra em Portugal exige um perfil de azeite distinto do mercado brasileiro ou chinês.

Outro factor a ter em conta é o preço. Em Portugal, o litro de azeite Virgem Extra poderá custar três euros, no Brasil, esse mesmo litro, rondará os 15 euros.

H: E novos mercados? Fala-se muito nos BRIC. Há escala para todos esses mercados?
L.P.S.: Sim, temos escala. Essa falta de escala põe-se, de facto, na maioria dos sectores em Portugal.

No caso do azeite, temos essa capacidade. A Sovena é a segunda maior empresa de azeite do mundo. A nossa preocupação é ganhar market share e crescer com o mercado. Quando vier o problema, é bem-vindo, uma vez que é um problema óptimo para resolver.

Brasil e China são mercados enormes, mas que, actualmente, consomem menos que Portugal. O desafio está mais em como conseguir fazer entrar o azeite no dia-a-dia das pessoas do que questionar se temos ou não capacidade para abastecer tais mercados.

H: E isso faz-se como? Qual é a percepção que esses consumidores têm do azeite português?
L.P.S.: Tentando ser muito directo, o único país do mundo onde há percepção do azeite português, é o Brasil. No resto do mundo, não percepção do que é azeite português, nem de Portugal enquanto País.

No Brasil não existe somente a percepção, como a valorização da origem do azeite português. Portugal, actualmente, deverá fazer cerca de 60 a 65% do que é o consumo nacional de azeite no Brasil.

Nos EUA, que consome cerca de 250 milhões de litros de azeite, por exemplo, o azeite é um produto já maduro para o mercado. Tem alguma taxa de crescimento, mas relativamente baixa. Aqui é muito mais difícil crescer. Há oportunidades a explorar, mas muito mais tácticas.

Os outros mercados, China, Rússia, Índia e outros países asiáticos, aí é muito maior o potencial, mas também muito mais complexo “converter” o consumidor. Mas em termos de oportunidade, Portugal está no mesmo patamar que os outros países como Espanha, Itália ou mesmo a Grécia. Como está tudo tão no início, quem fizer um bom trabalho no início, terá sucesso garantido.

H: Falou várias vezes no Brasil, na sua importância e no crescimento que irá registar no futuro. Isso poderia levar uma empresa como a Sovena a ponderar produzir localmente?
L.P.S.: Nós temos investimentos feitos em Portugal que têm de ser rentabilizados. Somos uma empresa portuguesa e, por isso, a nossa lógica de investir noutros mercados onde o azeite faz sentido naturalmente que é sempre analisada.

Contudo, não digo que dentro de alguns anos as coisas evoluam de tal maneira que tal possibilidade não possa a vir a ser equacionada.

Actualmente, diria que não das coisas mais prováveis de acontecer. Já houve experiências com olival no Brasil no passado e até agora nenhuma delas teve sucesso em termos qualitativos.

H: Qual o volume total de exportação da Sovena?
L.P.S.: Exportamos cerca de 12 milhões de litros, sendo mais Andorinha, quase 70%.

H: Mas o objectivo é crescer mais com Andorinha ou Oliveira da Serra?
L.P.S.: Depende. A nossa análise é muito micro e depende do mercado. Tendo em conta a situação, hoje em dia, de Andorinha no mercado brasileiro e a sua evolução, o normal é que essa proporção se venha a manter.

A nossa preocupação é com a exportação no global, aumentar o nível de exportação das duas marcas.

As exportações destas marcas é uma parte do nosso negócio, mas quando se olha para a Sovena como um todo, o negócio internacional da companhia vale 80% do negócio total.

H: Mas nesses 80%, o azeite …
L.P.S.: É core.

Fonte: Hipersuper

Entre muitas outras novidades que estão a ser preparadas, “Fé nos Burros” é uma das iniciativas que traz à Ovibeja quatro burros para actividades dirigidas especialmente às crianças, uma exposição fotográfica, um filme e um espaço de debate sobre este velho companheiro do homem.

Na Ovibeja as crianças vão poder ajudar a tratar dos burros, como dar de comer, escovar, limpar, enquanto os monitores, sempre presentes, falam sobre a espécie, os diferentes tipos de alimentação, acerca dos cuidados básicos, da fisiologia dos burros, entre outros aspectos curiosos. Dado que o burro é um animal dócil, paciente, estável física e emocionalmente, os familiares podem fazer a reportagem fotográfica das crianças no decorrer do contacto com os animais.

Num outro espaço da Ovibeja os mais novos podem ainda dar passeios de burro, sempre acompanhados com monitores que levam os animais à rédea.

Uma ampla e muito ilustrativa exposição sobre o papel e importância do burro na sua relação com o homem vai ainda preencher uma praça da Ovibeja.

Na Ovibeja vai também ser apresentada e debatida a importância da preservação desta espécie e a sua utilização para novas funções que podem ir desde a integração em actividades de lazer e turismo, manutenção da biodiversidade e até em processos terapêuticos.

A iniciativa conta com a participação e colaboração da Associação para o Estudo e Protecção do Gado Asinino, do fotógrafo João Pe­dro Marnoto e do Município de Alfândega da Fé. É um projecto que pretende enaltecer a utilidade e importância da relação homem-animal, explorar novas utilizações para o burro e preservar a espécie.

“Fé nos Burros” é apenas uma das muitas curiosidades da 29ª edição da Ovibeja. A tradição aliada à modernidade e à inovação, a interculturalidade, a festa, o campo de mãos dadas com a cidade são alguns dos atractivos da Grande Feira do Sul.

Organizada pela ACOS – Agricultores do Sul, a feira tem este ano como tema central “+ PRODUÇÃO”.

Fonte:  ACOS

“Em relação ao leite, queria referir o ProDeR e a possibilidade que vai ser dada até ao final do primeiro semestre da abertura de um concurso específico para modernização das explorações leiteiras. Temos neste momento uma verba para usar de cerca de 40 milhões de euros de despesa pública, neste caso uma comparticipação a 50%, portanto haverá um total de investimento de 80 milhões de euros”, disse a ministra do Ambiente, Mar, Agricultura e Ordenamento do Território, na comissão parlamentar de agricultura, onde está a ser ouvida a pedido do PCP.

Assunção Cristas explicou que “a previsão” do Governo é que “cerca de 24 milhões de euros serão canalizados para projectos já em carteira” e que 15 milhões irão para projectos novos.

Fonte:  Lusa

“Janeiro foi dedicado à reprogramação do próprio Proder (Programa de Desenvolvimento Rural) pelo IFAP (Instituto de Financiamento de Agricultura e Pescas). Na segunda-feira faremos os primeiros pagamentos deste ano, no valor de 52 milhões de euros”, afirmou a ministra Assunção Cristas, que respondia a questões de deputados na comissão parlamentar de Agricultura.

Assunção Cristas acrescentou que a 31 de dezembro tinha sido concluído o pagamento de 150 milhões de euros relativos a 2011, destacando ainda que, “durante 36 meses”, os pagamentos deste programa estiveram atrasados e que, “pela primeira vez, houve uma execução completa”.

O Ministério da Agricultura vai ainda tentar obter o acordo das Finanças para uma “flexibilização dos duodécimos” para, a partir de agora, fazer pagamentos mensais.

Segundo Assunção Cristas, os pagamentos que serão feitos a partir de segunda-feira correspondem “praticamente” ao total dos montantes que estão neste momento a pagamento.

A ministra da Agricultura insistiu em que o objetivo do Governo com o Proder é “alavancar” investimentos como alguns dos que estão relacionados com a barragem do Alqueva.

Assim, referiu que em março será aberto um novo concurso no âmbito do Proder, com um valor de 50 milhões de euros e que “uma boa fatia destina-se ao Alentejo e à irrigação”.

Ainda sobre o projeto do Alqueva, reiterou que a expetativa do Governo é concluir o projeto “tão cedo quanto possível e na medida das possibilidades de financiamento do Estado português”.

A ministra considerou porém “mais importante” neste momento levar o regadio aos 30 mil hectares do projeto que estão infraestruturados mas sem produção por não serem regados, do que alargar mais a infraestrutura.

Assunção Cristas mostrou-se ainda confiante de que a passagem do Alqueva para o QREN (Quadro de Referência de Estratégia Nacional) será uma forma de diversificar as fontes de financiamento do projeto.

Na audição na comissão parlamentar, a ministra garantiu ainda que a proposta do Governo para a criação de um banco de terras deverá chegar ao Parlamento dentro de um mês.

Fonte: Lusa

A Ministra da Agricultura, Mar, Ambiente e Ordenamento do Território, visitou a empresa Danone parceira da Escola, para conhecer o processo de produção dos iogurtes na fábrica da zona industrial de Castelo Branco, onde chegam todos os dias 130 mil litros de leite fresco oriundo de 20 produtores que dão emprego a 131 pessoas.

Ler mais aqui.

Mais uma vez na Lezíria do Tejo, em campos cultivados e preparados para o efeito, teremos a maior reunião de empresas e instituições ligadas ao agronegócio do nosso país, permitindo a todos os profissionais do sector um amplo debate sobre os produtos e soluções hoje disponíveis para todas as áreas da actividade agrícola e o estabelecimento de contactos entre expositores e visitantes cujo número se espera ultrapasse os 15 000 da última edição.

Mais informações aqui: http://www.agroglobal.com.pt/

Num documento sobre a presença portuguesa na maior feira europeia de produtos biológicos, a “Biofach”, que decorre até sábado em Nuremberga, o secretário de Estado da Agricultura salientou que a área de produção de produtos biológicos em Portugal cresceu 60 por cento no último ano.

José Diogo Albuquerque, sublinhou a importância desta actividade «para a economia portuguesa que pode aumentar as suas exportações para os maiores e mais exigentes mercados europeus, como a Alemanha que tem um mercado que vale cerca de 5,9 mil milhões de euros por ano e produz apenas para cerca de metade das suas necessidades».

Fonte: Lusa

O IVV acabou de apurar os dados da exportação de vinho relativamente ao ano de 2011 que se revelou muito positivo, tendo atingido 675 milhões de euros, o que representa 1,6% do valor total das exportações nacionais (42,37 mil milhões euros) e 66% dos produtos “bebidas, líquidos alcoólicos e vinagres” (1,02 mil milhões euros).

Os vinhos “tranquilos” (+10% em valor e +22% em volume) foram o principal gerador deste crescimento, dada a quebra verificada nos licorosos (-3,3% em valor e -3,4% em volume), essencialmente devido à redução do volume de exportação de Vinho do Porto e Vinho Madeira. Apesar desta redução, não houve oscilações negativas do preço médio, dado que no Porto a variação foi de -0,5% e no Madeira chegou mesmo a crescer 12,3%.

O valor das exportações de vinhos “tranquilos” representou 51% do total, ultrapassando pela primeira vez o montante gerado pelos vinhos licorosos.

A categoria dos vinhos espumantes manteve em 2011 tendência de crescimento que vem registando, com incrementos assinaláveis de 46% em valor e 25% em volume, apesar de apenas representar 1,6% do total das exportações de vinhos. Ainda assim, 2011 marca esta categoria por se ter ultrapassado o montante de 10 milhões euros.

Os principais mercados repetem-se em 2011, com Angola, França, Alemanha, Reino Unido, EUA e Brasil todos a aumentar o volume importado de Portugal. De forma mais acentuada, França cresce 32,2% e Angola 27,9%; Alemanha 16,4% e Brasil 14,1%. Com aumento mais suave, o Reino Unido aumenta 4,7% e os EUA 2,1%. Também o mercado da China continua com interessantes níveis de crescimento, tendo importado mais 123% do que em 2010.

No valor das exportações, apenas Reino Unido e EUA tiveram diminuições, com -2,6% e -4,1% respetivamente, tendo os restantes evoluído positivamente com Angola a liderar o crescimento com +30,6%, seguindo-se Brasil (+18,7%), França (+6,8%) e Alemanha (+5,5%). O mercado chinês aumentou 91,7% em valor, mas com diminuição do preço médio em 14%, para 1,35€/litro.

A par de Angola, também outros PALOP, como Guiné-Bissau, Moçambique e S. Tomé e Príncipe registam bons níveis de crescimento, mas com preços médios bastante inferiores à média nacional de 1,61 €/litro. As exportações aumentaram para estes mercados, em volume e valor, com preços médios para a Guiné Bissau de 0,62 €/litro, Moçambique de 0,69 €/litro e S. Tomé e Príncipe de 0,76 €/litro.

No continente americano, o mercado do Canadá que ocupa o 9.º lugar em volume e o 7.º em valor, evoluiu na ordem dos 9% em valor e volume, sendo o 2.º melhor mercado em termos de preço médio (3,12 €/litro).

Na Europa, a Suíça representa 3% do total das exportações de vinho e valorizou 8,3% em valor e 6% em volume.

A Feira Anual da Trofa (FAT) teve a sua primeira edição no ano de 1946, é considerada actualmente como uma das feiras agro – pecuárias mais ímpares, emblemáticas e populares da área, nomeadamente os concursos das raças autóctones, minhota, barrosã e arouquesa, Holstein frísia e ainda diversas actividades equestres.

Esta feira têm vindo a registar um crescimento sustentável nestes últimos anos (aumento de expositores e visitantes) e procuramos ainda um salto qualitativo que leve o nome da Trofa e da agricultura da portuguesa mais longe. Não podemos esquecer que este certame é feito por profissionais para profissionais da área, mas há que referenciar que a população da Trofa tem um papel fundamental na sua dimensão.

Este formato da Feira, com uma vasta variedade de produtos e serviços, atrai a cada ano milhares de pessoas.

Desengane-se quem pensa que a Feira Anual da Trofa só tem motivos de interesse para os agricultores, criadores, produtores e empresários da área. Para além dos concursos pecuários e equestres, das demonstrações de equipamentos e dos novos produtos, o programa da Feira incluiu atracções para todos os gostos: desfile de carros de bois, garraiada, galas equestres, festivais de folclore, concertos de música e até um pequeno comboio turístico são apenas alguns exemplos da variedade de actividades.

Não perca no dia 3 as seguintes conferências:

10:30 h – Colóquio “Os parâmetros para escolher uma variedade do milho silagem”

Oradora Sílvia Benquerença | Promotora Monsanto/Dekalb

11:30 h – Colóquio “Conservantes e inoculantes em silagem da erva e milho. Aspectos práticos”

Dr. Engº. Mário Garcia Jimenez | Promotora 3F – Feed & Food

Pode consultar o resto do programa aqui: http://www.feiraanualdatrofa.com

Investigadores holandeses utilizaram células estaminais bovinas para produzir carne e prevêem que em Outubro terão o primeiro hambúrguer em laboratório, orçado em 250.000 euros. Este feito, dizem os cientistas, pode vir a reduzir o número de gado abatido para alimentação e as emissões de gases com efeito de estufa.

A equipa de Mark Post, director do departamento de fisiologia da Universidade de Maastricht, produziu pequenos pedaços de músculo, com cerca de dois centímetros de comprimento por um centímetro de largura e meio milímetro de espessura. Estas pequenas tiras de músculo, produzidas a partir de células estaminais de bovino, serão misturadas com sangue e gorduras produzidas artificialmente e depois prensadas para, em Outubro, produzir um primeiro hambúrguer, orçado em 250.000 euros, disse aos jornalistas Mark Post, à margem da conferência anual da Sociedade Americana para o Avanço da Ciência (AAAS, na sigla em inglês), que se reuniu neste fim-de-semana em Vancouver. Mas com a melhoria nas técnicas de produção, os preços irão baixar.

“O meu projecto visa criar carne a partir de células estaminais com uma tecnologia desenvolvida pela medicina há mais de 20 anos e que já atingiu a maturidade”, acrescentou Mark Post. “Os tecidos produzidos [em laboratório] têm exactamente a mesma estrutura dos originais”, garantiu. Além disso, a carne produzida em laboratório poderá ser controlada para apresentar certas qualidades, como por exemplo conter níveis elevados de ácidos gordos (Ómega 3), benéficos para a saúde. Esta técnica permite também produzir a carne de qualquer animal. “Poderíamos fazer carne de panda, tenho a certeza que sim”, disse Mark Post citado pelo jornal The Guardian.

Tornar produção de carne mais eficaz

Este projecto de investigação, que começou há seis anos, foi financiado por um doador que quer manter o anonimato e cujo desejo é “ver diminuir o número de animais abatidos pela sua carne e reduzir as emissões de gases com efeito de estufa, resultante da produção de gado”, acrescentou Mark Post.

“A produção de carne deverá duplicar até 2050 para responder à procura. Actualmente já mobiliza 70% das nossas terras agrícolas”, estimou o investigador holandês. A criação de gado contribui ainda para as alterações climáticas através das emissões de metano, gás com efeito de estufa.

“Vamos apresentar as provas de que isto é possível, o que abrirá a porta ao início do desenvolvimento deste produto e a todos os processos para tornar a produção mais eficaz, o que é essencial”, continuou. Mark Post espera ver esta carne produzida a grande escala nos próximos 10 a 20 anos.

Patrick Brown, professor de bioquímica da Universidade de Stanford, na Califórnia, salientou durante a mesma conferência de imprensa que a importância deste avanço é “denunciar a agricultura actual – e sobretudo a criação de gado – como a maior catástrofe mundial em curso”.

“Tudo o que travar a conversão de terras para a agricultura é algo de positivo”, disse Sean Smukler, investigador da Universidade da Colúmbia Britânica, à BBC. “Neste momento já estamos a atingir um ponto crítico em termos de terra arável disponível.”

Fonte: Público